Santo Domingo. – El ministro de Salud, Daniel Rivera, manifestó este lunes su preocupación por la malnutrición en República Dominicana, debido a que «nos lleva a unos términos de lo que se dice enfermedades no transmisibles, pero es hipertensión, diabetes, sobrepeso, obesidad y cáncer, ahí es que está el problema».
Durante un acto de celebración por el Día Mundial de la Alimentación en el Palacio Nacional, Rivera señaló que el Ministerio que dirige realizó dos estudios, uno que arrojó que más del 70 % de la población adulta dominicana está en sobrepeso y obesidad; en donde el 32.33 % tiene la presión elevada; y un 12 % tiene valores elevados de la azúcar.
Reveló que el segundo estudio dio como resultado que el 31 % de los niños de 5 a 19 años de edad están en sobrepeso y obesidad, enfatizando que «si tenemos esta población con la otra unida (población adulta), ¿Qué nos espera en los próximos años?», cuestionó.
Asimismo, el galeno señaló que cerca del 94 % confesó que no hace ejercicios físicos. «Los que van a los hospitales con infarto en el miocardio es esto, un problema de alimentación y otra palabra importante, sedentarismo, ese sedentarismo es lo que está llevando también a todos estos problemas», puntualizó.
Al estar enfocado el Día Mundial de la Alimentación en el agua este año, el funcionario también resaltó la importancia del vital líquido para la salud.
El ministro expresó que el agua es importante y que «todos ustedes y nosotros confundimos la sed con el hambre». «Y si usted se toma siempre un vaso de agua antes de ir a comer muchas cosas, inmediatamente se le quita el hambre, muchas veces es sed que tiene, tenemos que tener presente la calidad del agua (…), un vaso de agua temprano en la mañana evita una trombosis fácilmente», sostuvo.
Por otra parte, el encuentro sirvió además, para presentar el manual general de las guías alimentarias basadas en el sistema alimenticio con enfoque en el curso de la vida.
También para lanzar la «Encuesta Nacional de Micronutrientes», apoyado por varios organismos y entidades y con un costo estimado mayor a RD$34 millones, una gran inversión que parece mucho, pero es pequeña para los resultados posteriores que vamos a tener».
Con información de elnuevodiario.com.do
