Existen una diversidad de dietas que ponen el punto en ignorar lasensación de hambre, otras, por su parte, se centran en contar las calorías y “apaciguar” al llegar al número indicado; mientras que otro grupo establece el consumo de alimentos en determinados horarios del día. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Rutgers en Nueva Jersey, EEUU, advirtió los beneficios deconfiar en nuestro apetitoy comer cuando sentimos hambre.
Esta técnica, recibió el nombre de “alimentación intuitiva”, ya que es el propio organismo quien indica cuándo tiene hambre y según los expertos que realizaron la investigación, con esta práctica se mejora la salud psicológica y física.
Aunque algunas dietas rígidas, hacen foco en el reloj como señal para comenzar a comer o descartar el impulso que nos reclama nuestro cuerpo, para la ciencia no sería así, pues, según esta investigación realizada por los científicos norteamericanos, lo indicado es lo que pide nuestro organismo cuando nos dice que “tenemos hambre”.
Cabe destacar, que los participantes que comieron de forma intuitiva, lograron más probabilidades de pesar menos y sintieron mayor alegría y satisfacción con su cuerpo, que los que restringieron su consumo de alimentos. En palabras de los científicos, “estar en sintonía con las señales de nuestro cuerpo” es más importante que seguir “la última dieta o plan de alimentación de moda”.
Finalmente, la alimentación intuitiva es una filosofía que anima a escuchar al cuerpo y a detectar señales de hambre y satisfacción. Es decir, que comamos cuando tengamos hambre y dejemos de hacerlo cuando estemos llenos.
Con este tipo de alimentación, los expertos aseguran que se impulsa una actitud saludable hacia la comida y la imagen corporal.
